糧食安全

今年美國農業遭遇雙重衝擊,除了戰爭影響化肥價格大漲之外,根據美國國家海洋暨大氣總署數據,四月起,美國本土48州已有約60%地區,陷入不同程度乾旱,正好碰上春季播種期,對農業形成直接衝擊。

伊朗戰事爆發,革命衛隊封鎖荷莫茲海峽,不僅卡住了石油與天然氣供應,還掐住了全球約三分之一尿素及45%硫磺(磷肥的關鍵原料)的運輸命脈;全球上次出現糧食危機,是四年前俄羅斯入侵烏克蘭,黑海戰火封鎖俄羅斯化肥運出,結果導致糧食危機,這次中東衝突導致的糧食危機,破壞力恐將超過2022年。

傳台美對等貿易協定(ART)可能於農曆春節前完成簽署,國民黨立院黨團10日召開記者會指,農業恐淪為台美關稅談判犧牲品,從水果、豬肉、液態乳的關稅,到萊克多巴胺、牛內臟等肉品檢驗全數放寬,衝擊之大,讓國內相關業者憂心忡忡。此外,經濟部同日下午找來台灣區車輛工業同業公會以及9家本土製造車廠就台美關稅協議進展下,對於台灣車廠及其供應鏈的影響提出說明,同時也聽取業者意見。

彰化縣文雅畜牧場雞蛋驗出殺蟲劑「芬普尼」殘留,食藥署要求下架相關批次 15 萬顆雞蛋。食藥署並要求事發前一個月內雞蛋一併下架。該牧場月產 120 萬顆雞蛋,但除洗選蛋 15 萬顆有編碼可追流向,其餘進了傳統市場無法追查。2017 年以來,芬普尼污染雞蛋事件已是第三度,2019 年中央宣布多項改革政策,六年過去依然如故。雞農建議,必須痛下決心改革,才能避免再度發生。

台中市梧棲區養豬場爆發非洲豬瘟疫情,重創產業,禁宰令延長至15天,從豬農到豬肉攤商,甚至小吃店全遭受衝擊,紛紛停業;雖僅會在豬隻之間傳播,不屬於人畜共通傳染病,不會造成民眾感染,但對產業造成的衝擊,則不得不小看。

美國貿易代表署(USTR)3月29日發表年度貿易障礙報告,其中點名台灣阻礙美國規格的車輛銷往台灣,敦促台灣解除這項貿易障礙。美國也點名台灣對於美國豬肉有「不正確暗示食品安全疑慮」,美國部分牛肉產品進入台灣也仍受到一些阻礙。

世界氣象組織發布年度《全球氣候狀況報告》,指去年(2023)是有紀錄以來最熱的一年,多項氣候變化指標均創下新紀錄。其中全球近地表平均溫度,比工業化前水平高攝氏1.45度;全球海面平均溫度從去年4月開始就不斷創歷史新高;南極海冰面積是有紀錄以來新低,冬季結束時的海冰最大面積,比之前的最低紀錄少100萬平方公里。主要溫室氣體的濃度亦繼續上升,其中二氧化碳的濃度水平,比工業化前水平高50%。

「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,高巿衛生局3月4日晚間公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含八方雲集、海底撈、維力食品等知名業者都遭到波及。不只辣椒粉,更發現辣椒粉被做為原料,加入食品中,包含蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等食品接連遭爆含蘇丹紅,引起消費者恐慌。究竟蘇丹紅是什麼?對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風暴大事紀及中鏢商品懶人包。