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開明・理性・求進步
「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒，高巿衛生局3月4日晚間公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商，包含八方雲集、海底撈、維力食品等知名業者都遭到波及。不只辣椒粉，更發現辣椒粉被做為原料，加入食品中，包含蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等食品接連遭爆含蘇丹紅，引起消費者恐慌。究竟蘇丹紅是什麼？對人體有哪些危害？該如何避免？《自由健康網》幫民眾整理本次風暴大事紀及中鏢商品懶人包。
台中市食品藥物安全處上周公布台糖梅花肉片被檢出含有乙型受體素西布特羅（瘦肉精），行政院食安辦昨晚八時舉行記者會，公布中央送驗四十五件樣本均未檢出乙型受體素。中市食安處昨天公布六次檢驗細部數據並表示若接到台糖申請複驗，會邀食藥署指導共同複驗，四個工作天出具檢驗結果報告。
聯合國氣候峰會本周登場，各國將首度正式評估在2015年締結 巴黎氣候協定 迄今的抗 暖化 進展，今年會議也將聚焦「永續農業與糧食生產」，不僅各國領袖將宣布減少甲烷排放的計畫，聯合國糧農組織（FAO）也將首度提出如何讓全球糧食生產遵循巴黎協定目標的路線圖，牽動農業投資決策。
農產品受到戰爭與聖嬰現象干擾供給，價格高漲；以哈、俄烏戰爭未歇，原油短期上看100美元；大陸經濟疲軟雖導致礦物價格大跌，但電動車熱的利多，仍帶來價格波動，多種原料商品價格都高度動盪，分析師認為農產品、原油及礦物都易漲難跌
近年來由開放美國萊豬、日本福島食品、雞蛋、加拿大全齡牛的進口及日本核廢水問題，立委質詢關切中央與地方政府對於食安把關；產地認定、產地標示的查核，及產品流向的追蹤，都存在不少缺口，以致使得消費者承擔最大風險，國內食安防衛體系亟需改革。
近日發現有業者進口美國豬肉標示產地為加拿大、英國。經雞蛋洗產地，追溯中央管理系統，現又發生美豬洗產地，究竟人民的健康能由誰來把關?
為提升雲嘉南地區水資源調度運用，農委會農田水利署進行濁幹線與北幹線串接工程，總預算約卅六億元，已陸續開工，目標二○二五年完工，為達到全民監督，減少外界疑慮，7月11日成立採購廉政平台，整合檢、廉、調、專家學者等建議，公開相關資訊，提升行政透明度。
