經濟部公布商業部門減碳 四面向規劃

配合2050淨零排放政策目標，環保署正在修正《氣候變遷因應法》，經濟部上月則公布「商業部門2030淨零轉型路徑」，由於商業部門多數碳排來自用電，因此如何達到節電就是減碳關鍵；而相較於工業部門在製程技術改善上達到減碳，商業部門可從操作行為的改善來達到減碳的目標，也衍生出更具創意的減碳方式。

商業部門有87.4%的碳排放來自於電力使用，屬於範疇二：間接碳排放源，故而從操作行為及設備更換也可節電，進而達成減碳效果。

經濟部針對商業部門減碳擬定四大面向，包含「設備或操作行為改善」、「使用低碳能源」、「商業模式低碳轉型」及「綠建築」。

首先，行為模式改變，例如透過數據分析來客消費行為及時間，調整營業時間長短，或是依據來客量調整冷氣、照明等。此外像是超市的開放冷藏櫃，可裝置保溫夜簾，在非營業時間降低冷度逸散，節省設備用電。

第二，許多商業店家設備已使用30、40年，舊型設備大多沒有節能設計，因此鼓勵店家汰換設備，改為具節能標章的省電設備，節電就能減碳，也節省電費；低碳能源方面，鼓勵使用鍋爐的旅館、醫院等業者，可從燃油改為碳排較低的燃氣或電力鍋爐，或是將燃油車汰換為電動車。若條件許可，建物可裝設太陽能板，提高再生能源使用率、規劃建置充電樁等。

至於商業模式改變，舉例像是物流業，可改善配送路線，透過科技數據更有效率地送貨，減少運輸車在路上用油所產生的碳排；零售業也可以運用智慧科技，以大數據分析客流量及消費行為，調整門市營業決策；餐飲業可以多選用在地食材，減少食材長程運送的物流碳排。

大型服務業者如購物中心等，因營業範圍多元，可透過專業顧問進行碳盤查，找出可改善的碳排放點，並建立能源監管系統（EMS），完整收集企業能源與資源資料，掌握能效與操作維護現況，落實節能改善，掌握碳排放量。經濟部也針對小店家設計節電檢點表，透過行為模式去改善用電。

其實，餐飲業、小型店家都很有意願減碳，只是不理解怎麼做。小型業者的碳排放源單純，可先利用簡易碳排放工具先瞭解本身碳排概況，再依需求逐步汰換耗能設備。

小店家也可以透過較靈活、有創意方式達到減碳目標，像是餐廳使用在地食材、可食盤飾或推出低碳足跡的「低碳菜單」，也有部分餐廳向環保署申請「綠色餐廳」。部分休憩服務業者則推出「低碳遊程」，不僅是鼓勵民眾搭大眾運輸工具，景點也有安裝充電樁，方面開著電動車的遊客使用等。（本文由經濟部商業司長蘇文玲口述，記者鍾泓良採訪整理）