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開明・理性・求進步
越南裔母女非法走私含有非洲豬瘟病毒的肉製品來台，國內農政、警政、食藥單位聯合搜查，並送驗結果4件為PCR陽性，其中包含月餅、香腸。因該母女在今年三月已開始走私，情勢相當嚴峻，農委會表示，因病毒有潛伏期，現在到九月底為止是關鍵防堵時間，廚餘為最後一道防線，除要求養豬場需按照SOP高溫蒸煮外，也呼籲民眾短時間之內廚餘請丟垃圾桶，避免流入養豬場。
歐洲聯盟委員會 (European Commission)日前 宣布，在去年發布的「從農場到餐桌」策略框架下，歐盟將禁止一些農場動物被籠養。這樣帶來什麼變化？
行政院長蘇貞昌今天表示，外界曾質疑開放美國萊豬進口會造成國內豬肉崩盤，或大家不敢吃豬肉，銷量大幅下降，但數據顯示，國內豬肉消費量與去年同期相比大幅增加6000噸，並未造成國產豬肉銷量崩盤。
編者按:萊豬已於110/1/1正式開放進口，但爭議卻沒有因此降溫。從食品安全到外交政策，政府至今還未給出全面讓人民理解信服的說明，到底萊豬進口後台灣換到了什麼?抑或是失去了什麼?
「萬物皆有毒，劑量和暴露量決定毒性。」台大毒理學教授姜至剛17日指出，依國內的美豬萊劑殘留容許量標準，以60公斤成人換算，每人每天吃6公斤豬肉、1.5公斤豬肝或腰子才可能超標，且超標離中毒仍有一段距離；但政府仍應做好標示，讓民眾想避免食用時，有選擇不吃的權利。
政府在1月1日開放符合萊克多巴胺容許值標準的美豬，以及30個月齡以上美牛進口，對萊豬的檢驗及上市，目前國內還在紛紛擾擾爭論不休，政府必須務實面對以解決美豬美牛之亂。
近來萊豬議題甚囂塵上，顯示台灣大眾很關切食安議題。但食安除了關乎國際上的貿易讓利、國內的政黨協商，以及相關機關的監督外，食品與農業教育，更是掌握食安的重要一環。立法委員洪申翰今（1/5）與民團、農業智庫與其他立委共同召開記者會，呼籲行政與立法部門盡速完成「食農教育」立法，完備食安教育與認知普及。
立法院24日通過萊豬等9項行政命令表決，萊豬確定於明年元旦開放進口。民間方面，中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來表示，會維持原先承諾，全台近 150 家進口豬肉業者，絕對不會進口萊豬；全台四大量販業者，家樂福和愛買、超市業者全聯及美式賣場好市多，也均重申目前沒有計畫販售萊豬。
